中新经纬12月25日电 (闫淑鑫)近日色站导航，绿茶集团有限公司(下称绿茶餐厅)再次递表港交所。这已是绿茶餐厅第五次冲击港股，此前该公司曾两度通过港交所聆讯，但均未能上市。

　　最新招股书显露，2024年前三季度，绿茶餐厅贸易收入、经养息净利润区分同比增长6.9%、11.1%。

　　起步于栈房餐厅

　　绿茶餐厅是中国有名逍遥录取餐厅运营商，以交融菜为主。招股书显露，左证灼识磋商报告，逍遥录取餐厅市场高度分布，2023年，前五大品牌约占逍遥录取餐厅市场总收入的4.0%，其中绿茶餐厅占据0.7%的市场份额，名依次四；按门店数目计，绿茶餐厅名依次三。

　　绿茶餐厅曾被网友称为“初代网红餐厅”，凭借“面包吸引”等爆款菜品，吸引不少破费者打卡。

　　招股书显露，绿茶餐厅的历史可回首至2008年，其创办与连合创举东谈主王勤松及路长梅于2004年开设绿茶后生栈房的履历联系。

　　据绿茶餐厅招股书，绿茶后生栈房坐落在杭州西湖隔邻，被茶园环绕，吸引不少背包客入住。王勤松和路长梅在与多样种种主顾的相处中，坚定到交融菜最相宜平素的主顾，于是开荒了几款菜品，如烤鸡、火焰虾等。绿茶后生栈房东要管待年青的背包客，菜品价钱亲民，加之环境优好意思，栈房餐厅大受宽待，成为绿茶餐厅的雏形。

　　2008年，王勤松和路长梅以“绿茶”为品牌开设了第一家绿茶餐厅，2010年插足北京，启动把店开到一线城市，之后进行寰球领域内膨胀。招股书显露，绿茶餐厅频频开在购物市场内，铁心2024年12月10日，其餐厅数已达461家。

　　财务方面，2021年至2023年，绿茶餐厅的贸易收入区分为22.93亿元、23.75亿元和35.89亿元，经养息净利润区分为1.38亿元、0.25亿元和3.03亿元。

　　2024年前三季度，绿茶餐厅的贸易收入为29.20亿元，同比增长6.9%；经养息净利润为2.92亿元，同比增长11.1%。算下来，2024年前九个月，绿茶餐厅月均营收约3.24亿元。

露出

　　绿茶餐厅在招股书中提到，与2023年同时比拟，2024年前三季度，其餐厅发达合座有所倒退。其中东谈主均破费由上年同时的62.2元减少至57.7元，翻台率亦由上年同时的3.43次着落至3.05次。

　　此外，2024年前三季度，绿茶餐厅通盘地区的同店销售额均录得减少，合座为16.73亿元，同比下滑9.8%。

　　不外，2024年前三季度，绿茶餐厅管待总东谈主数由上年同时的4370万东谈主增至5040万东谈主，原因主如果在营餐厅数目的增多。也正因为此，2024年前三季度，绿茶餐厅来自餐厅计算及外卖业务的收入由上年同时的27.21亿元增至29.07亿元，同比增长6.9%。

　　第五次冲击上市

　　这并非绿茶餐厅第一次赴港IPO。

　　中新经纬梳剃头现，早在2021年3月，绿茶餐厅就曾向港股发起冲击，招股书失效后又于昔日10月份再次递表。2022年3月，绿茶餐厅通过港交所上市聆讯，但未能上市。

　　2022年4月，绿茶餐厅再次递表港交所，并于当月马上通过上市聆讯，不外这一次依旧未能称愿。

　　之后，绿茶餐厅又区分于2024年6月、2024年12月递表港交所。

　　绿茶餐厅五次递表港交所 起首：港交所官网截图

　　针对其两度通过聆讯未能上市的原因，中新经纬曾于2022年10月致电绿茶餐厅方面了解情况，但未收到回应。

　　据绿茶餐厅最新招股书，这次IPO所募资金将用于扩大餐厅收集、设立中央食材加工模样等。

　　招股书显露，绿茶餐厅计较于2024年、2025年、2026年及2027年区分开设120家、150家、200家及213家新餐厅，铁心2024年12月10日，已有116家餐厅启动贸易，其余四家已鉴定租出契约并启动装修。

　　灼识磋商报告显露，2023年中国录取餐厅市场的总收入2.93万亿元，约占中国餐饮市场的55.4%；逍遥录取餐厅市场的总收入为4980亿元，约占录取餐厅市场的17.0%及中国餐饮市场的9.4%。

　　上述报告提到，比拟其他录取餐厅(如录取高级餐厅及暖锅餐厅)，逍遥录取餐厅凭借风景的用餐环境、实惠的价钱及简易快捷的用餐体验受到破费者可爱。跟着破费者的价值坚定增强，性价比更高的逍遥录取餐饮在录取餐厅市场的通盘细分市场中成长最快，2019年至2023年，逍遥录取餐厅市场总收入的复合年增长率为5.1%，瞻望2023年至2028年将按9.0%的复合年增长率看护踏实增长，2028年或将达到7672亿元。

　　(更多报谈陈迹，请意想本文作家闫淑鑫：yanshuxin@chinanews.com.cn)(中新经纬APP)

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