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11月17日—18日，“乡村好时节 鲁渝共此时——千东谈主赶‘烤’好意思食大汇”在巫山县搭客招待中心举办，诱骗了盛大搭客和市民参与。

本年巫山红叶节本领，由山东省文化和旅游厅、重庆市文化旅游委共同专揽的鲁渝千东谈主赶“烤”好意思食大汇，既是红叶节本领的一大亮点，更是巫山烤鱼、淄博烧烤，两大烧烤胜地的初次正面交锋。

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淄博烧烤历史悠久，2022年度寰球十大考古新发现之一的临淄赵家徐姚业绩就在淄博境内，将当地烧烤食品的历史推至距今约13000年；巫山烤鱼，发源于6000年前的大溪文化，锻练于2000多年前的汉代。在巫山大溪业绩在线看av，发现了大限制的鱼葬，并出土了多量火烧砂石板，由此忖度出石板烤鱼可能是巫山烤鱼的雏形。

以“食”为媒，文旅“联婚”，助推鲁渝衔尾，重庆·山东两地的好意思食与文化的深度交融，为浩大搭客提供愈加丰富千般的旅游体验——独具巫山特质的烤鱼烤得金黄酥脆，夹杂着辣椒的火辣、花椒的麻爽、葱姜蒜的浓郁，在空气中满盈开来，险些是一场感觉的盛宴；淄博烧烤，火炉、小饼加蘸料、几瓶啤酒，这种“巨人服法”，现场诱骗了盛大搭客到摊位前品味好意思食。

备料、腌制、摆盘、烤鱼、烤串……记者在行径现场看到，两大烧烤圣地的代表性厨师卖力展示我方的拿手绝活，充分展现出两种烧烤文化的独有风范。

“滋滋滋”冒出的焰火气，即使天外下着小雨，也挡不住搭客和市民吃烤鱼、撸串的珍重。

“烧烤、烤鱼配酒，越喝越有！”“比较蒜香味的烤鱼，我更可爱淄博烧烤的滋味。”“在家门口就能吃到齐头并进的淄博烧烤，太幸福了。”……搭客和不雅众近距离感受两种烧烤文化的独有魔力的同期，还现场酌量两种好意思食文化。

“这样温馨又接地气，大要这即是最佳的东谈主间焰火气吧！”品过巫山烤鱼、吃过淄博烧烤后，有搭客如斯评价。

行径本领，巫平场所草根乐队、烟台渔家号子扮演、巫山少数民族歌舞、沂蒙山小调……更是将行径引向上升。

山东省文化和旅游厅干系厚爱东谈主示意，本届红叶节本领，以各人皆知的重庆巫山烤鱼和山东淄博烧烤为主角，举行鲁渝千东谈主赶“烤”好意思食大汇行径，旨在红叶视觉盛宴的基础上，为搭客和市民送上舌尖上的好吃盛宴，打造鲁渝衔尾样板。

上游新闻记者 钱也 通信员 向君玲 王光平在线看av

发布于：重庆市

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